Nom commun : Carvi, Cumin des prés, Cumin de montagne, Anis des Vosges, Chervis, Faux anis
Nom latin : Carum carvi
Famille botanique : Apiacées (anciennement Ombellifères)
Partie distillée : Semence
Origine : Allemagne, Balkans, Egypte, Hollande, Scandinavie
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Les propriétés et indications mentionnées dans cette fiche sont basées sur un usage traditionnel de l'huile essentielle, reconnu par des experts en aromathérapie.
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Composition biochimique de l'huile essentielle de carvi
La composition biochimique est susceptible d’évoluer en fonction des conditions de production.
Composés chimiques principaux : Cétones (45 à 58%) (L-carvone), Monoterpènes (26 à 47%) (Limonène)
Autres composés chimiques : Monoterpénols (2 à 6%) (Cis-carvéol), traces de : Coumarines (Herniarine)
Propriétés et indications de l'huile essentielle de carvi
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Attention
Il convient de préciser qu’il est recommandé de s’adresser à un professionnel afin de
recueillir des informations personnalisées et sécurisées, adaptées à votre situation médicale, votre profil et votre âge.
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Ballonnements, aérophagie, flatulences, diarrhée, constipation, digestion difficile, digestion douloureuse, éructations, insuffisance hépatique, insuffisance biliaire, spasmes intestinaux, bronchite, rhinopharyngite, allaitement
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Nausées, bronchite, rhinopharyngite, angoisse, anxiété, manque de concentration, déprime latente, effort intellectuel, fatigue physique, fatigue psychique, stress, surmenage, troubles digestifs, troubles intestinaux
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Ballonnements, aérophagie, flatulences, diarrhée, constipation, digestion difficile, digestion douloureuse, halitose, insuffisance hépatique, insuffisance biliaire, nausées, spasmes intestinaux, allaitement
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Propriétés et indications sur le plan physique
Propriétés particulières de l’huile essentielle de carvi
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Stimulante digestive, carminative
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Protège et soutient la détoxification du foie
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Cholérétique (stimule la sécrétion de bile par le foie)
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Cholagogue (facilite la digestion des graisses)
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Antispasmodique
Autres propriétés :
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Mucolytique
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Antispasmodique
Indications et modes d’utilisation de l’huile essentielle de carvi sur le plan physique
Les indications ci-dessous sont listées par ordre alphabétique :
Bienfaits digestifs :
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Ballonnements, aérophagie, flatulences : diluer dans une huile végétale et masser l’abdomen ou faire 1 trace dans la bouche
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Diarrhée-constipation : alternance : diluer dans une huile végétale et masser l’abdomen ou par voie interne en consultant un thérapeute au préalable
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Digestion difficile et douloureuse (dyspepsie) : diluer dans une huile végétale et masser l’abdomen ou par voie interne en consultant un thérapeute
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Eructations : diluer dans une huile végétale et masser l’abdomen ou faire 1 trace dans la bouche
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Halitose (mauvaise Haleine) : faire 1 trace dans la bouche (sur le palais ou sur la langue)
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Insuffisance hépatique et biliaire : diluer dans une huile végétale et masser l’abdomen ou par voie interne en consultant un thérapeute au préalable
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Nausées : en olfaction ou faire 1 trace dans la bouche
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Spasmes intestinaux : diluer dans une huile végétale et masser l’abdomen ou par voie interne en consultant un thérapeute au préalable
Bienfaits ORL et respiratoires :
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Bronchite aigüe : diluer dans une huile végétale et masser le thorax et la colonne vertébrale ou en inhalation
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Rhinopharyngite : diluer dans une huile végétale et masser le thorax et la colonne vertébrale ou en inhalation
Autres bienfaits
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Allaitement (facilite la lactation) : diluer dans une huile végétale et masser le dos ou faire 1 trace dans la bouche
Ne pas dépasser les doses conseillées
Propriétés et indications sur le plan psycho-émotionnel
Propriétés particulières de l’huile essentielle de carvi
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Equilibrante du système nerveux autonome
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Stimulante cérébrale
Indications et modes d’utilisation de l’huile essentielle de carvi sur le plan psycho-émotionnel
Les indications ci-dessous sont listées par ordre alphabétique :
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Angoisse, anxiété : en olfaction
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Concentration (manque) : en olfaction
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Déprime latente : en olfaction
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Effort intellectuel : en olfaction
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Fatigue physique ou psychique : en olfaction
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Stress : en olfaction
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Surmenage : en olfaction
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Troubles digestifs et intestinaux d’origine nerveuse : en olfaction
Précautions d'emploi de l'huile essentielle de carvi
L’huile essentielle de carvi est à éviter par précaution durant la grossesse et chez les enfants de moins de 6 ans.
La L-carvone a longtemps été considérée comme hautement neurotoxique et hépatotoxique, mais des études ont démontré que cela n’était pas le cas. En effet, sa toxicité n’intervient qu’en cas d’ingestion de forte dose.
En outre, il convient de précéder toute application cutanée d’un test préalable au pli du coude, afin de s’assurer de l’absence de toute irritation cutanée.
L’huile essentielle de Carvi peut être intégrée à une préparation culinaire (à l’issue de la cuisson) en respectant la dose (maximum 1 à 2 goutte).
Précisions :
La composition biochimique de l’huile essentielle de Carvi peut varier considérablement selon l’organe dont elle est issue (la graine étudiée dans cette fiche, ou la tige, la racine, la feuille, la fleur, le fruit), mais aussi selon le pays. Si cela vaut pour toutes les variétés d’huiles essentielles, cette remarque est particulièrement importante pour certaines d’entre elles. Dans le cas du Carvi, en particulier, le taux de L-carvone peut s’avérer très élevé (notamment s’il est produit en Egypte). Par conséquent, il convient d’être vigilent quant à la composition biochimique indiquée sur l’étiquette.
L’huile essentielle de Carum carvi (Carvi), bien que nommée également Cumin des prés ou Cumin de montagne, ne doit pas être confondue avec celle de Cuminum cyminum (Cumin).
Contre-indications de l'huile essentielle de carvi
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Diffusion, inhalation, tolérance cutanée
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Grossesse, enfant (avant 6 ans)
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